4 (48) 1077
Пищевая ценность:
Белки: | 38 гр. |
Жиры: | 16 гр. |
Насыщенные жиры: | 6 гр. |
Углеводы: | 39 гр. |
Клетчатка: | 4 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 464 Ккал. |
1941,4 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
8ч.15мин.Ингредиенты:
- 450 гр. консервированных протертых томатов
- 3 ст. л. кетчупа
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 2 зубчика чеснока, порубить
- 1,5 ч. л. молотого кумина
- 1 перец халапеньо, нарезать тонкими ломтиками (семена оставить)
- Соль среднего помола
- 700 гр. говяжьей пашины
- 2 сладких перца, нарезать ломтиками
- 1 средняя луковица, нарезать полукольцами
- 3 ст. л. рубленых оливок и 1 ст. л. рассола из банки
- Готовый отваренный рис, для гарнира
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Смешать в 5 - 6 л. кастрюле с толстым дном томаты, кетчуп, уксус, чеснок, кумин, перец халапеньо и 3/4 ч. Добавить говядину целым куском, сладкие перцы и лук, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне, при слабом кипении в течение 8 ч.
- По истечению времени, вычерпать из кастрюли лишний жир. С помощью двух вилок, разделить мясо на волокна, затем примешать оливки с рассолом. Подавать блюдо "Ропа вьеха" к рису.
Теги:
Блюда без глютена Калорийность готовых блюд Кубинская кухня Мультиварка Мясо Овощи и грибы Основные блюда рецептВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!