Хрустящее печенье с шоколадом

Хрустящее печенье с шоколадом - подробный рецепт приготовления.

Хрустящее печенье с шоколадом

4 (108) 821

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

36

Время приготовления:

1ч.10мин.

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. пшеничной муки высшего сорта
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды
  • 120 гр. сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 1 1/4 ст. сахарного песка
  • 2 больших яйца, комнатной температуры
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1,5 ст. шоколадных чипсов или рубленного горького шоколада

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Просеять в большую чашу муку, соль и соду, перемешать.
  • Взбить с помощью миксера на средней скорости сахарный песок, сливочное и растительное масло, до образования густой консистенции, приблизительно 5 мин. Продолжая взбивать, добавить по 1 ч. л. воды и ванильного экстракта. Уменьшить скорость до низкой и продолжая перемешивать, добавить постепенно яйца, затем частями муку. Выключить миксер, добавить в тесто шоколад и перемешать лопаткой.
  • Разогреть духовку до 180°С. Уложить в два противня пергаментную бумагу. Выложить ложкой на подготовленные противни тесто на расстоянии в 5 см. друг от друга. Выпекать, до тех пор, пока печенье не затвердеет, приблизительно 20 мин. Достать печенье из духовки и полностью охладить.

Теги:

Быстрая выпечка Быстрые десерты Десерты Печенье Простые и быстрые рецепты рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...