Апельсиново-коричный чай со льдом по-кувейтски

Апельсиново-коричный чай со льдом по-кувейтски - подробный рецепт приготовления.

Апельсиново-коричный чай со льдом по-кувейтски

4 (117) 1135

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Аарти Секвейра


Порций:

6

Время приготовления:

1ч.30мин.

Ингредиенты:

  • Цедра 1/2 апельсина, срезанная широкими полосами
  • 1 трубочка корицы
  • 8 пакетиков черного чая
  • Апельсиновые ломтики, разрезанные пополам, трубочки корицы, для украшения (по желанию)
  • 1 ст. сахара
  • 1 небольшой корень имбиря, очистить и мелко порубить
  • 6 веточек свежей мяты

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Приготовить чай: налить в кастрюлю 8 ст. воды, добавить цедру и трубочку корицы, довести до кипения. Выключить огонь, добавить чайные пакетики, накрыть крышкой и дать настоятся чаю в течение 5 мин. Затем убрать чайные пакетики и, не вынимая трубочку корицы с цедрой, охладить чай.
  • Тем временем приготовить мятный сироп: налить в сотейник 1 ст. воды, добавить сахар и имбирь, поставить на слабый огонь и, не перемешивая довести до кипения. Как только сироп начал закипать, убрать сотейник с плиты. Порвать веточки мяты и добавить в сироп. Охладить сироп до комнатной температуры, приблизительно 20 мин. Процедить сироп, выбросить мяту и имбирь.
  • Процедить чай в графин, добавить по вкусу мятный сироп. Разлить чай в стаканы наполненные льдом, украсить ломтиками апельсина и трубочками корицы.

Теги:

Аарти Секвейра (Aarti Sequeira) Безалкогольные напитки рецепт Чай и травяные напитки

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...