4 (109) 1052
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Санни Андерсон
Порций:
4Время приготовления:
1ч.15мин.Ингредиенты:
- 450 гр. клубники, порубить
- 1/4 ст. сахара
- 8 ст. л. крюшона "Пиммс № 1"
- 8 шариков клубничного мороженого
- 500 мл. газированной воды со вкусом лимона и лайма
- 4 клубники, для украшения
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Приготовить сироп: смешать в маленькой кастрюле клубнику, сахар и 1/2 ст. воды. Поставить кастрюлю на плиту и довести смесь до кипения. Варить на слабом огне пока ягоды не разварятся, приблизительно 20 мин. Затем процедить смесь и вернуть на плиту, продолжать варить еще 10 мин., до тех пор, пока сироп не загустеет, и не будет держаться на ложке, охладить.
- Приготовить коктейль: налить в каждый стакан по 1 ст. л. клубничного сиропа, добавить 2 ст. л. крюшона. Положить по 2 шарика мороженого и налить до верха газированную воду. Украсить коктейль клубникой.
