Салат из индейки с овощами в листьях салата

Салат из индейки с овощами в листьях салата - подробный рецепт приготовления.

Салат из индейки с овощами в листьях салата

4 (37) 681

Пищевая ценность:

Белки:26 гр.
Жиры:18 гр.
Насыщенные жиры:2 гр.
Углеводы:37 гр.
Клетчатка:3 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:410 Ккал.
1715,4 КДж.
26 грБелки 18 грЖиры 37 грУглеводы

Процентное соотношение:

32,1 %Белки 22,2 %Жиры 45,7 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

4

Время приготовления:

35мин.

Ингредиенты:

  • 120 гр. тонкой рисовой лапши
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Сок 3 лаймов, плюс дольки лайма для подачи
  • 4 ч. л. соуса "Терияки"
  • 1 маленький перец чили, удалить семена
  • 1 кусочек (5 см.) имбиря, очистить
  • Цедра 1 лайма
  • 1 средняя луковица красного лука, нарезать тонкими кольцами
  • 2 сладких перца среднего размера, нарезать тонкой соломкой
  • 450 гр. фарша индейки
  • 1/4 ст. жареных несоленых орехов кешью, крупно порубить
  • 1/2 ст. крупнорубленой свежей кинзы или мяты
  • 2 кочана салата ромэн, разобрать на листья

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Отварить лапшу в подсоленной воде, слить воду и перемешать с 1 ст. л. растительного масла.
  • Смешать в маленькой миске сок лайма и 2 ч. л. соуса терияки.
  • Измельчить в кухонном комбайне перец чили, имбирь и цедру лайма.
  • Нагреть в большой сковороде, оставшуюся 1 ст. л. растительного масла. Добавить лук и жарить, помешивая, до размягчения, 5 мин. Добавить имбирную смесь и жарить еще 1 мин. Добавить сладкие перцы и продолжать жарить, помешивая, еще 3 мин. Добавить фарш индейки и оставшиеся 2 ч. л. соуса терияки. Готовить, помешивая, до тех пор, пока мясо не приготовиться, еще приблизительно 5 мин.
  • Снять сковороду с плиты, добавить смесь сока лайма, орехи кешью и зелень, перемешать. Выложить на листья салата лапшу и мясо индейки с овощами. Подавать с дольками лайма.

Теги:

Блюда из индейки Блюда из фарша индейки Закуски Здоровое питание Калорийность готовых блюд Листовые салаты Мясные закуски Овощные закуски Овощные салаты рецепт Салаты Салаты с макаронами и крупами Салаты с мясом Теплые салаты

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...