Капустный салат с черникой

4 (110) 1004

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Майкл Саймон

Ингредиенты:

• 1 кочан савойской капусты
• 1/2 головки репчатого лука
• 1 морковь, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке
• 550 мл. ягод черники (приблизительно 2 ст.)
• 1 ст. майонеза
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 1 ст. л. меда
• 2 ст. л. рубленой свежей кинзы
• 1 ст. л. жареных семян кумина
• Крупная соль

Меры веса и объема для рецептов

Приготовление:

• Нашинковать капусту и нарезать лук полукольцами. Смешать в большом салатнике капусту, лук, морковь и ягоды черники.
• Добавить в салатник майонез, уксус, мед, кинзу, кумин, соль по вкусу и перемешать.

Теги: