Капустный салат с черникой

Рецепт приготовления салата с нашинкованной савойской капустой, жареными семенами кумина, морковью и черникой. Заправленного винным уксусом и медом.

Капустный салат с черникой

4 (110) 758

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Майкл Саймон


Порций:

8

Время приготовления:

15мин.

Ингредиенты:

  • 1 кочан савойской капусты
  • 1/2 головки репчатого лука
  • 1 морковь, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке
  • 550 мл. ягод черники (приблизительно 2 ст.)
  • 1 ст. майонеза
  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ст. л. рубленой свежей кинзы
  • 1 ст. л. жареных семян кумина
  • Крупная соль

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Нашинковать капусту и нарезать лук полукольцами. Смешать в большом салатнике капусту, лук, морковь и ягоды черники.
  • Добавить в салатник майонез, уксус, мед, кинзу, кумин, соль по вкусу и перемешать.

Теги:

Блюда из капусты Майкл Саймон (Michael Symon) Овощные салаты рецепт Савойская капуста Салаты Салаты из капусты

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...