4 (118) 1378
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Время приготовления:
10мин.Ингредиенты:
- 2 ч. л. приправы "Пять специй"
- 1 ст. л. арахисового или растительного масла
- 1 ст. китайского соуса "Хойсин"
- 3 ст. л. меда
- 3 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. воды
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Обжарить приправу пять специй в сотейнике с арахисовым маслом в течение 1 мин. при средней температуре. Добавить соус хойсин, мед, рисовый уксус, соевый соус и воду.
- Варить смесь, до тех пор, пока не уменьшится в объеме до 1,5 ст., приблизительно 5 мин.
- Пряная глазурь "Хойсин" (изображена на фотографии сверху) прекрасно подойдет для глазирования птицы.