Картофельные чипсы с чесноком

Картофельные чипсы с чесноком - подробный рецепт приготовления.

Картофельные чипсы с чесноком

4 (25) 922

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Элли Кригер


Порций:

60

Время приготовления:

25мин.

Ингредиенты:

  • 2 ч. л. измельченного чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 больших клубня красного картофеля, очистить от кожуры по желанию
  • 1/2 ч. л. соли
  • Растительное масло

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Обжарить чеснок в сковороде с 1 ст. л. оливкового масла до золотистого цвета, в течение 2 мин. Охладить, затем процедить через сито.
  • Нарезать картофель тонкими ломтиками, ополоснуть под холодной водой и вытереть насухо. Перемешать картофель с чесночным маслом и 1/2 ч. л. соли. Выложить картофель в один слой на противни, смазанные растительным маслом.
  • Жарить картофельные чипсы в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 25 - 30 мин., до золотистого цвета. Достать из духовки и полностью охладить.Пищевая ценность (приблизительно 10 чипсов): Калории 100
  • Жиры 3 г
  • Углеводы 17 г
  • Белки 2 г.

Теги:

Блюда из картофеля Жареный картофель Закуски Закуски из картофеля Закуски к пиву Картофельные чипсы Овощные закуски рецепт Снеки Французская кухня Элли Кригер (Ellie Krieger)

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...