4 (86) 803
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
6Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 1/2 кочана капусты, нашинковать
- 6 сладких перцев (красный, оранжевый и желтый), порезать на тонкие полосы
- 2 стебля сельдерея, мелко порубить
- Свежемолотый перец
- 3 ст. л. сахара
- 2 ч. л. соли
- 1/2 ст. яблочного уксуса
- 1,5 ч. л. семян сельдерея
- 1,5 ч. л. семян горчицы
- 4 пера лука, порубить
- 3 ст. л. цельнозерновой дижонской горчицы
- 1/2 ст. майонеза
Меры веса и объема для рецептов
- 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
- 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
- 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).
Приготовление:
- Размешать сахар и соль в яблочном уксусе до полного растворения. Добавить капусту, семена сельдерея, семена горчицы, 1/2 ч. л. молотого черного перца, сладкий перец, сельдерей и зеленый лук
- перемешать. Поместить в холодильник для смешения вкусов на 1 ч.
- Добавить дижонскую горчицу и майонез
- встряхнуть. Поместить в холодильник охлаждаться до подачи на стол.
