Салат с капустой и сладким перцем

Рецепт приготовления салата с капустой и сладким перцем, с добавлением семян сельдерея и горчицы. С заправкой из яблочного уксуса и дижонской горчицы.

Салат с капустой и сладким перцем

4 (86) 636

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

6

Время приготовления:

15мин.

Ингредиенты:

  • 1/2 кочана капусты, нашинковать
  • 6 сладких перцев (красный, оранжевый и желтый), порезать на тонкие полосы
  • 2 стебля сельдерея, мелко порубить
  • Свежемолотый перец
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. соли
  • 1/2 ст. яблочного уксуса
  • 1,5 ч. л. семян сельдерея
  • 1,5 ч. л. семян горчицы
  • 4 пера лука, порубить
  • 3 ст. л. цельнозерновой дижонской горчицы
  • 1/2 ст. майонеза

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Размешать сахар и соль в яблочном уксусе до полного растворения. Добавить капусту, семена сельдерея, семена горчицы, 1/2 ч. л. молотого черного перца, сладкий перец, сельдерей и зеленый лук
  • перемешать. Поместить в холодильник для смешения вкусов на 1 ч.
  • Добавить дижонскую горчицу и майонез
  • встряхнуть. Поместить в холодильник охлаждаться до подачи на стол.

Теги:

Блюда из белокочанной капусты Блюда из капусты Овощные салаты рецепт Салаты Салаты из капусты

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...