4 (53) 1545
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Время приготовления:
6мин.Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан капусты брокколи, разобрать на соцветия
- 1 морковь, порезать крупными ломтиками наискосок
- 2 - 3 полосы лимонной цедры
- Свежевыжатый лимонный сок
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и свежемолотый перец
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Брокколи и ломтики моркови отварить в подсоленной воде в течение 3 мин.
- откинуть на дуршлаг.
- Чеснок и лимонную цедру разогреть в неглубокой сковороде при средней температуре на оливковом масле, 3 мин. Перемешать с брокколи, полить лимонным соком, и приправить солью и перцем.
