4 (78) 765
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 1 большой пучок брокколи, соцветия коротко нарезать, стебли очистить и нарезать ломтиками
- 3 - 5 филе анчоусов, порубить
- 3 ст. л. оливкового масла, и немного для спрыскивания
- 1 зубчик чеснока, порубить
- Щепотка хлопьев сушеного красного перца
- Сок 1/2 лимона
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 мин.
- откинуть на дуршлаг.
- Анчоусы, чеснок и хлопья сладкого перца разогреть в сковороде при средней температуре на оливковом масле, 30 сек. Перемешать с капустой брокколи, полить лимонным соком, посолить, и спрыснуть оливковым маслом.