4 (85) 1476
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Время приготовления:
мин.Ингредиенты:
- 4 ст. небольших соцветий капусты брокколи
- 1 ст. пива
- 1 ст. муки
- 1/4 ст. рубленой петрушки
- Растительное масло для фритюра
- Сметана для подачи
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Приготовить жидкое тесто: смешать муку и петрушку с пивом, посолить
- дать постоять около 1 часа.
- Разогреть растительное масло до 190°С. Погрузить по одному соцветию в кляр, обжарить каждое в масле до золотистого цвета, приблизительно по 2 мин. Выложить на бумажное полотенце. Подавать со сметаной.
