4 (106) 1380
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
32Время приготовления:
1ч.5мин.Ингредиенты:
- 1 упаковка (500 гр., 2 листа теста) замороженного слоеного теста, разморозить
- 32 шт. (по 15-20 гр. каждая) приготовленных мини фрикаделек
- 3/4 ст. готового томатного соуса, соуса песто из базилика или песто из вяленых помидоров
- 2 ст. мелких листьев рукколы
- Крупно натертого сыра моцарелла или сулугуни
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Нагреть духовку до 200С. Поместить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Разрезать каждый лист теста на 16 квадратов размером 4 сантиметра. Разложить квадраты на 2 противня.
- Выпекать тесто в течение 15 минут, до золотисто цвета. Охладить слойки на противнях в течение 5 минут, затем разрезать каждую продольно на две части, таким образом должно получиться 64 штуки.
- Разогреть фрикадельки. Намазать соусом нижние половины слоек, приблизительно по 1 чайной ложке. Выложить сверху по 1 столовой ложке рукколы и 1 фрикадельке. Посыпать сыром, прикрыть оставшимися половинами слоек, проколоть шпажками.