4 (115) 1253
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
2Время приготовления:
15мин.Ингредиенты:
- 40 гр. копченого лосося (примерно 2 ломтика), мелко нарезанного
- 40 гр. творожного сыра
- 1,5 ч. л. соуса Шрирача (азиатского соуса чили)
- 2 бейгла (печеные картофельные булочки в виде пончиков, рецепт бейглов см. здесь), разрезанные вдоль
- 1 ст. л. (15 гр.) несоленого сливочного масла
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В маленькой миске смешайте огурец и зеленый лук, добавьте лимонный сок, кунжутное масло и щепотку соли.
- Булочки слегка поджарьте. Тем временем в средней сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте яйца и щепотку соли и готовьте 2 минуты, помешивая, практически до готовности. Добавьте лосось, творожный сыр и соус шрирача и готовьте еще 1 минуту до полной готовности яиц.
- Яичную смесь выложите на булочки, сверху положите салат из огурцов.