4 (109) 1195
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
6Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 300 гр. готового кекса (рецепт кекса)
- 1/2 ст. взбитых сливок
- 1/2 ст. натурального йогурта без добавок
- 1 ст. крупно нарезанной клубники
- 1 ст. мини-зефира
- 1/3 ст. сладкой кокосовой стружки
- 2 зеленые лакричные конфеты с ароматом яблока
- 2 мармелада в виде лимонных долек
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В большой миске смешайте с помощью резиновой лопатки по 1 ст. нарезанной клубники и мини-зефира, 1/3 ст. кокосовой стружки и по 1/2 ст. йогурта и взбитых сливок.
- Кухонными ножницами разрежьте лакричные конфеты по диагонали на маленькие кусочки. Добавьте их в клубничную смесь, накройте крышкой и уберите в холодильник.
- Разогрейте духовку. С помощью ножа с зубцами придайте кексу форму буханки хлеба.Сделайте сверху два продольных надреза, каждый примерно глубиной по 2,5 см., на расстоянии 2,5 см. от каждого края.Аккуратно вырежьте центральную полоску. Кекс поставьте на противень в духовку и запекайте, переворачивая, пока он не подрумянится со всех сторон.Углубление в кексе заполните клубничной смесью, выложив ее сверху. Подавайте к столу с лимонным мармеладом.
