4 (72) 1389
Категория: Рецепты готовых блюд
Время приготовления:
мин.Ингредиенты:
- 300 г мякоти дыни
- Большое винное яблоко
- Лимонный сок
- По 2 ложки измельченного зеленого базилика и петрушки
- Ложка нарезанной зеленой мяты
- 50 г изюма
- 2 ложки белого столового вина
- Полстакана измельченных грецких орехов
- 3 ложки майонеза
- 2 ложки натурального йогурта
- Лимонный сок
- Тертая лимонная цедра
- Соль, белый перец, сахар
- 34 листа зеленого салата
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Тщательно смешать компоненты заправки, охладить.
- Очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Промытый изюм залить вином, промытую и просушенную мякоть дыни нарезать тонкими ломтиками. Смешать дыню с яблоком, изюмом, половиной орехов и измельченной зелени. Полить соусом, тщательно размешать, слегка охладить.
- Перед тем, как подавать на стол, выложить фруктовую смесь в салатник в котором уложены листья салата, посыпать оставшейся зеленью и орехами.