Салат с дыней и зеленью

Рецепт приготовления салата с дыней и зеленью, сервированного на листьях салата.

Салат с дыней и зеленью

4 (72) 1389

Категория: Рецепты готовых блюд


Время приготовления:

мин.

Ингредиенты:

  • 300 г мякоти дыни
  • Большое винное яблоко
  • Лимонный сок
  • По 2 ложки измельченного зеленого базилика и петрушки
  • Ложка нарезанной зеленой мяты
  • 50 г изюма
  • 2 ложки белого столового вина
  • Полстакана измельченных грецких орехов
  • 3 ложки майонеза
  • 2 ложки натурального йогурта
  • Лимонный сок
  • Тертая лимонная цедра
  • Соль, белый перец, сахар
  • 34 листа зеленого салата

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Тщательно смешать компоненты заправки, охладить.
  • Очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Промытый изюм залить вином, промытую и просушенную мякоть дыни нарезать тонкими ломтиками. Смешать дыню с яблоком, изюмом, половиной орехов и измельченной зелени. Полить соусом, тщательно размешать, слегка охладить.
  • Перед тем, как подавать на стол, выложить фруктовую смесь в салатник в котором уложены листья салата, посыпать оставшейся зеленью и орехами.

Теги:

Листовые салаты рецепт Салаты Фруктовые салаты

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...