4 (86) 927
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Аида Молленкамп
Порций:
2Время приготовления:
9мин.Ингредиенты:
- 170 гр. измельченного молочного шоколада
- 3/4 ст. молока
- 1/4 ст. жирных сливок
- 1/4 ст. несладкого порошка какао
- 3 ст. л. малинового ликера
- Засахаренный имбирь для украшения (по желанию)
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В маленькой кастрюле смешайте все ингредиенты, кроме ликера и имбиря, и поставьте на умеренно слабый огонь. Нагревайте, периодически помешивая, пока шоколад не растает, около 2 мин.Продолжайте готовить, постоянно помешивая венчиком, пока смесь не станет однородной и не загустеет, около 5 мин. Снимите с огня, добавьте ликер, сверху украсьте кусочками имбиря (по желанию) и сразу подавайте.
