Листовой салат с мясной нарезкой «От шеф-повара»

Три вида мясной нарезки плюс масляный швейцарский сыр, прохладное авокадо и сочные томаты черри добавляются к основе из свежей зелени, и все это вы можете перемешать с заправкой по выбору. Как насчет соуса-винегрет с луком-шалотом или заправки из сыра с голубой плесенью?

Листовой салат с мясной нарезкой «От шеф-повара»

4 (102) 986

Категория: Рецепты готовых блюд


Порций:

4

Время приготовления:

45мин.

Ингредиенты:

  • 16 томатов черри половиками
  • 2 нарезанных кружочками маринованных огурца кирби
  • 1 нарезанный кубиками сырой авокадо Хасс
  • Соль и молотый черный перец
  • 2 нарезанных лодочками сваренных вкрутую яйца (предварительно очистить от скорлупы)
  • 700 гр. салата: бостон, салат-латук, зеленого, красного, айсберг или листовой смеси (промыть, отделить от стебля и просушить)
  • 1 ст. заправки по выбору: соус винегрет с луком-шалотом или травами, соус ранч или соус из сыра с голубой плесенью
  • 110 гр. нарезанного полосками размером со спичку (длиной 2,5 см.) швейцарского сыра
  • 110 гр. нарезанной полосками размером со спичку (длиной 2,5 см.) буженины
  • 110 гр. нарезанной полосками размером со спичку (длиной 2,5 см.) копченой грудки индейки, курицы или утки
  • 110 гр. нарезанного полосками размером со спичку (длиной 2,5 см.) ростбифа
  • 1 ст. обжаренных крутонов (гренок)

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Порвите бостонский салат кусочками небольшого размера и сложите в большую миску. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте с 1/2 ст. заправки. Разложите салат в порционные миски.
  • Выписывая окружность, выложите сыр и мясо полосками, яйца и авокадо на каждую порцию. Сверху разложите томаты, огурцы и крутоны. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте на стол, разлив по разным соусникам оставшиеся заправки.

Теги:

Закуски Закуски ассорти Комфортная еда Листовые салаты рецепт Салаты

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...