Пицца с курицей баффало

Пицца с курицей баффало - подробный рецепт приготовления.

Пицца с курицей баффало

4 (73) 853

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Сандра Ли


Порций:

4

Время приготовления:

30мин.

Ингредиенты:

  • 450 гр. порезанного маленькими полосками куриного филе
  • 400 гр. замороженного теста для пиццы
  • 1 ст. соуса для крылышек баффало, плюс 2 ст. л.
  • 1 ст. заправки с сыром с голубой плесенью
  • 2 ст. крупно натертого сыра моцарелла
  • 1 ст. нарезанного полукольцами красного лука (1 маленькая головка)
  • 1 ст. нарезанного кубиками сельдерея (2 стебля)

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Создайте на гриле зону прямого жара и разогрейте его до умеренной температуры. Непосредственно перед началом приготовления смажьте решетку гриля маслом.Положите кусочки курицы в большую миску, добавьте 1 ст. соуса для крылышек баффало и перемешайте.Обжарьте кусочки курицы на гриле примерно по 3-4 мин. с каждой стороны.
  • Пока жарится курица, аккуратно выньте замороженное тесто для пиццы из банки. Раскатайте тесто на плоской поверхности. Сбрызните его с обеих сторон антипригарным кулинарным спреем. Положите тесто на гриль и обжарьте по 2-3 мин. с каждой стороны. Внимательно следите: оно может быстро подгореть.
  • Смажьте пиццу заправкой из сыра с голубой плесенью, оставив край 2,5 см. Затем положите сыр моцарелла, красный лук, сельдерей и кусочки жареной на гриле курицы. Сбрызните 2 ст. л. соуса для крылышек баффало. Закройте крышку гриля и готовьте 8-10 мин., пока сыр не растает и не начнет пузыриться. Подавайте горячей.
  • В домашних условиях: Разогрейте духовку до 220°С. Слегка сбрызните противень кулинарным спреем. Аккуратно раскатайте тесто и положите его на подготовленный противень. Чистыми руками прижмите тесто, чтобы получился прямоугольник 23х33 см. Поставьте противень в разогретую духовку. Выпекайте 7 мин., пока основа не начнет подрумяниваться. Достаньте основу из духовки и выложите начинку, как было сказано выше. Снова поставьте пиццу в духовку на 8-10 мин., пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.

Теги:

Гриль, барбекю Курица на гриле Мучные изделия на гриле Птица на гриле рецепт Сандра Ли (Sandra Lee)

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...