Картофельные оладьи по-ирландски

Картофельные оладьи по-ирландски - подробный рецепт приготовления.

Картофельные оладьи по-ирландски

4 (77) 1131

Категория: Рецепты готовых блюд


Порций:

4

Время приготовления:

55мин.

Ингредиенты:

  • 225 гр. теплого отваренного картофеля
  • 225 гр. очищенного сырого картофеля
  • 225 гр. (1,5 ст. с горкой) пшеничной муки высшего сорта
  • 1/4 ч. л. просеянного разрыхлителя
  • 225-300 мл. (1-1,5 ст.) простокваши
  • Щепотка соли (по желанию)
  • Сливочное масло для жарки

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Очистите отваренный картофель, пока он горячий, положите его в миску и сразу же растолките. Натрите сырой картофель, добавьте его к полученному пюре, положите муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте и добавьте столько простокваши, чтобы получилось густое тесто.Нагрейте сковороду, смажьте ее сливочным маслом и жарьте большие или маленькие оладьи как обычно. Попробуйте их прямо со сковороды с хрустящими ломтиками бекона или медом.

Теги:

Блюда из картофеля Вегетарианские блюда Выпечка Выпечка из картофеля Драники и блины с несладкой начинкой Ирландская кухня рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...