4 (92) 794
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
4Время приготовления:
мин.Ингредиенты:
- 1 целая, разрезанная на 8 частей курица
- 1 или 1/2 мускатного ореха
- 1 палочка корицы
- 1 ст. л. семян кориандра
- 1 ч. л. целых бутонов гвоздики
- 6 горошин душистого перца
- 1 ч. л. горошин черного перца
- 1 пучок нарезанного зеленого лука
- 1 крупно нарезанную большую головку репчатого лука
- 2-3 перца Scotch Bonnet
- 10 веточек тимьяна (оборвать листья)
- 10 зубков чеснока
- 1/2 ст. свежего сока лайма или белого уксуса
- 1 ст. соевого соуса
- 1/2 ст. нерафинированного сахара
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°С. Сделайте на курице надрезы и посолите. Выложите желаемое количество маринада на курицу и вотрите его в надрезы. Поставьте мариноваться в холодильник на 2 ч. или на ночь. Запекайте 35 мин. в духовке. Достаньте из духовки и доведите до готовности на гриле.