Пирог «Tres Leches» (Три молока)

Пирог «Tres Leches» (Три молока) - подробный рецепт приготовления.

Пирог «Tres Leches» (Три молока)

4 (64) 791

Категория: Рецепты готовых блюд


Порций:

6

Время приготовления:

2ч.50мин.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1/8 ч. л. соли
  • 1 ст. пшеничной муки высшего сорта
  • 400 гр. сгущенного молока
  • 1 банка концентрированного молока
  • 2 ст. кипяченого молока
  • 1 ч. л. миндального экстракта
  • 2 ч. л. ванильного экстракта

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180°С. Взбейте яйца, сахар и соль до увеличения в объеме в 3 раза. Вылейте тесто на застеленный пергаментом противень размером 23х28 см. и выпекайте 25-30 мин. Переверните, и дайте остыть.Снимите пергамент и снова положите торт в форму. Вилкой наколите всю поверхность торта. Смешайте муку с молоком и экстрактом, и залейте торт. Дайте жидкости впитаться в течение 2 ч.
  • Вырубкой для печенья проделайте по всей поверхности круги, сверху намажьте их взбитыми сливками, и выложите друг на друга. Подавайте со свежими фруктами.

Теги:

Десерты Карибская кухня рецепт Сладкие пироги, тарты и запеканки

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...