3,99 (96) 968
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Найджела Лоусон
Порций:
4Время приготовления:
45мин.Ингредиенты:
- 110 гр. плюс 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
- 110 гр. полусладкого шоколада (60% какао)
- 2 яйца
- 3/4 ст. ультрамелкого сахара
- 3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
- Дополнительное оборудование: 4 рамекина (объемом 2/3 - 1 ст.)
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Поставьте противень в духовку и разогрейте ее до 205°С.Смажьте рамекины столовой ложкой сливочного масла.В микроволновке или в миске на водяной бане растопите темный шоколад с 110 гр. сливочного масла, затем дайте немного остыть.
- В другой миске венчиком смешайте яйца с сахаром и мукой, затем введите охлажденную смесь шоколада с маслом. Разложите тесто в 4 смазанных рамекина. Выпекайте примерно 20 мин., к этому времени поверхность пропечется и потрескается, а внутри останется жидкий шоколад.Поставьте каждый рамекин на маленькую тарелку с чайной ложкой и подавайте. Обязательно предупредите, что этот десерт будет горячим!
