4 (74) 772
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Найджела Лоусон
Порций:
2Время приготовления:
25мин.Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/2 ст. жирного молока
- 4 ч. л. ванильного экстракта
- 4 ломтика маленькой белой буханки хлеба или 2 ломтика большой белой буханки (большие разрезать пополам)
- 30 гр. сливочного масла плюс капля рафинированного масла для жарки
- 1/4 ст. сахара
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В широкой неглубокой миске взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом. Замочите половинки хлеба в яичной смеси по 5 мин. с каждой стороны.
- В сковороде разогрейте сливочное и рафинированное масло, обжарьте замоченный в яйце хлеб до золотистой корочки и сильно поджаренных участков с обеих сторон.На тарелку насыпьте сахар, затем обваляйте готовый хлеб, чтобы он выглядел, как пончики в сахаре.