4 (87) 925
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Bobby Flay
Порций:
4Время приготовления:
50мин.Ингредиенты:
- 2 очищенных от кожицы и кости и нарезанных тонкими ломтиками спелых манго
- 1 ст. воды
- 1/2 ст. сахара
- 1 кусок нарезанного тонкими ломтиками свежего имбиря длиной 5 см.
- 1/4 ст. свежих листьев мяты (утрамбовать)
- Имбирное или ванильное мороженое или ванильный йогурт для подачи
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В кастрюле доведите до кипения воду с сахаром и варите, пока сахар не растворится, периодически помешивая. Добавьте имбирь и варите минуту. Снимите с огня, добавьте мяту и настаивайте 5 мин. Положите в миску манго, процедите сироп на манго, накройте и поставьте в холодильник на 30 мин. Подавайте с мороженым или с ванильным йогуртом.
