Творожники

Творожники - подробный рецепт приготовления.

Творожники

4 (106) 709

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Найджела Лоусон


Порций:

15

Время приготовления:

25мин.

Ингредиенты:

  • 1 ст. творога
  • 1/3 ст. пшеничной муки
  • 2 ст. нарезанной четвертинками клубники для подачи
  • 1/2 ч. л. бальзамического уксуса
  • 1/2 - 1 ч. л. сахара
  • 3 яйца (разделить на желтки и белки)
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • В миску положите клубнику, полейте ее бальзамическим уксусом и посыпьте сахаром. Перемешайте и накройте пищевой пленкой. Оставьте пропитываться, пока вы делаете творожники.Смешайте яичные желтки с сахаром и хорошо взбейте. Добавьте ванилин, творог и муку. Затем в другой миске взбейте ручным венчиком белки до появления пены и добавьте к творожной смеси.
  • Разогрейте обычную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием и выкладывайте на нее тесто, чтобы получились творожники 8-10 см. в диаметре. Поджарьте каждый творожник примерно в течение минуты, дав ему подрумянится снизу, затем переверните и обжарьте с другой стороны. Готовые творожники переложите на теплую тарелку. Перемешайте клубнику с образовавшимся рубиновым сиропом и раздавите несколько кусочков вилкой. Подавайте с горячими творожниками.

Теги:

Выпечка Драники и блины с несладкой начинкой Найджела Лоусон (Nigella Lawson) Немецкая кухня рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...