Хлебцы Хлебный Дом Финские зерновые 280г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Хлебцы Хлебный Дом Финские зерновые 280г

"E"
Хлебцы Хлебный Дом Финские зерновые 280г

3,88 (8) 185

Пищевая ценность:

Белки:8,3 гр.
Жиры:1,4 гр.
Углеводы:44,3 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:228 Ккал.
954 КДж.
8,3 грБелки 1,4 грЖиры 44,3 грУглеводы

Процентное соотношение:

15,4 %Белки 2,6 %Жиры 82 %Углеводы

Масса (кг.): 0,28

Категория: Хлеб, лаваш, лепешки

Подробнее:

Состав:

  1. Вода питьевая
  2. мука ржаная хлебопекарная обдирная
  3. мука пшеничная хлебопекарная первого сорта
  4. зерно ржаное резаное
  5. солод ржаной ферментированный
  6. отруби пшеничные
  7. патока
  8. соль
  9. добавка комплексная пищевая клейковина пшеничная
  10. мука пшеничная
  11. эмульгаторы Е482 и Е471
  12. мука солодовая
  13. декстроза
  14. загуститель - камедь гуаровая
  15. регулятор кислотности ацетаты натрия
  16. фермент ? амилаза
  17. антиокислитель ? кислота аскорбиновая
  18. глютен пшеничный
  19. загуститель - камедь гуаровая
  20. дрожжи хлебопекарные
  21. кориандр
  22. стабилизатор ? ацетат кальция.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E300

Синонимы: витамин С, аскорбиновая кислота, Е300, витамин C, кислота аскорбиновая, ascorbic acid, vitamin C, E-300, витамин С, Е-300
Категория: Антиоксиданты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Синтетическое
Применение:
В пищевой промышленности аскорбиновая кислота применяется в виде добавки Е300 в качестве антиоксиданта, препятствуя окислению и изменению окраски продуктов. Наиболее часто добавка Е300 используется в мясных и рыбных изделиях, консервах, кондитерской продукции.

E412

Синонимы: гуаровая камедь, Е412, камедь гуаровая, Е 412, Е-412, гуарова камедь, E-412, камедь гуарова, E 412
Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
Основным свойством гуаровой камеди является способность замедлять кристаллизацию льда в различных замороженных продуктах, благодаря чему особенно часто она применяется в мороженном или в изготовлении разнообразных охлажденных кондитерских изделий.

Влияние на организм:

Польза:
Эта добавка уменьшает аппетит и эффективно снижает повышенный уровень насыщенных жиров и холестерина в организме. Также гуаровая камедь помогает выводить из кишечника токсины и вредные бактерии, увеличивает усваиваемость кальция организмом. Используется в диетическом питании, помогая обеспечивать чувство сытости в организме. Довольно часто добавка Е412 добавляется в диабетические препараты для замедления усваиваемости сахара в кишечнике.

Е1100

Синонимы: Амилаза
Категория: Текстураторы
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Синтетическое
Применение:
В пищевой промышленности амилаза используется как улучшитель муки и хлеба, при приготовлении дрожжевого теста, придавая хлебу специфичный вкус и поднимая тесто. Иногда амилаза является добавкой для ускорения процесса брожения.

Е471

Синонимы: моно- и диглицериды жирных кислот, Е471, глицерин моностеарат, Е-471, Е 471, моно- та диглицериди жирних кислот,моно и диглицериды, Mono- and diglycerides of fatty acids.
Категория: Стабилизаторы
Опасность: Низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
E471 - пищевая добавка используемая в качестве стабилизатора и эмульгатора. Представляет собой моно- и диглицериды жирных кислот.

Влияние на организм:

Польза:
По сегодняшним данным добавка E471 относится к классу безвредных. Моноглицериды и диглицериды жирных кислот по своему строению похожи на частично усвоенный натуральный жир и организм перерабатывает данный эмульгатор, как и все остальные жиры. Соответственно вред организму связанный с чрезмерным потреблением жиров могут нанести непосредственно сами продукты, содержащие эту добавку при их постоянном потреблении в большом количестве.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...