Пад тай (рисовая лапша стир-фрай)

4 (91) 984

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network

Ингредиенты:

• 170 гр. курицы, свинины, креветок или тофу (по выбору)
• Горсть готовой плоской широкой рисовой лапши
• 1 ч. л. растительного масла
• 1 ч. л. измельченного чеснока
• 2 нарезанных тайских перца чили
• 1/2 ст. нарезанного белого репчатого лука
• 1 ст. л. темного соевого соуса
• 1/2 ст. л. рыбного соуса
• 1/2 ч. л. сахара
• 1/2 ст. нарезанного зеленого болгарского перца
• 1/2 ст. нарезанного красного болгарского перца
• 1 большой нарезанный томат
• 1 ст. л. нарезанного свежего базилика

Меры веса и объема для рецептов

Приготовление:

• На сильном огне разогрейте вок среднего размера. Налейте масло, положите чеснок и перец чили. Добавьте один из белковых продуктов (мясо, креветки или тофу) и обжарьте до румяной корочки. Добавьте репчатый лук, лапшу, темный соевый соус, рыбный соус и сахар. Готовьте примерно 2 мин. Положите болгарский перец, томат, базилик и готовьте минуту.

Теги: