Жареный картофель по-немецки

Жареный картофель по-немецки - подробный рецепт приготовления.

Жареный картофель по-немецки

4 (22) 1067

Категория: Рецепты готовых блюд


Порций:

4

Время приготовления:

30мин.

Ингредиенты:

  • 1,8 кг. очищенного картофеля
  • 1/2 ст. бекона
  • 1/2 ст. нарезанного репчатого лука
  • Соль и молотый черный перец

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • В большой кастрюле с подсоленной водой доведите до кипения картофель и варите до мягкости. Не переварите. Слейте воду и дайте картофелю остыть. Нарежьте картофель кружочками примерно 0,5 см. толщиной.
  • В большой толстостенной чугунной сковороде вытопите из бекона жир, добавьте репчатый лук и картофель и обжарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

Теги:

Блюда из картофеля Вареный картофель Картофельные гарниры Немецкая кухня Овощи и грибы Основные блюда рецепт Ужин

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...