4 (79) 1211
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Айна Гартен
Порций:
6Время приготовления:
5мин.Ингредиенты:
- 3 ст. крепкого, горячего сваренного кофе, обычного или без кофеина
- 3/4 ст. сахара
- 2 ч. л. кофейного ликера, такого как Тиа Мария
- 1 ч. л. ванильного экстракта или ванилина по вкусу
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Смешайте кофе, сахар, кофейный ликер и ваниль и перемешивайте, пока сахар не растворится. Вылейте смесь в форму размером 23х33 см. Поставьте в морозильник на час, и держите, пока края смеси не начнут затвердевать. Перемешивайте смесь вилкой каждые 30 мин., чтобы она не затвердела в однородную массу, смесь должна быть похожа на снег. Заверните форму в фольгу и можете держать до 2 часов в холодильнике, до подачи на стол.
- Разложите граниту в креманки, или бокалы мартини, украсьте ложкой взбитых сливок. Подавайте немедленно.