Брауни с грецкими орехами

Брауни с грецкими орехами - подробный рецепт приготовления.

Брауни с грецкими орехами

4 (30) 1275

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Айна Гартен


Порций:

20

Время приготовления:

1ч.5мин.

Ингредиенты:

  • 450 гр. сливочного масла
  • 450 гр. плюс 350 гр. полусладких шоколадных чипсов
  • 200 гр. несладкого шоколада
  • 6 очень крупных яиц
  • 3 ст. л. растворимого кофе в гранулах
  • 2 ст. л. ванильного экстракта
  • 2,25 ст. сахара
  • 1,25 ст. муки высшего сорта
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. соли
  • 3 ст. нарезанных грецких орехов

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов.Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой противень для выпечки (30 х 45 х 2,5 см).На водяной бане в средней миске растопите сливочное масло вместе с 450 гр. шоколадных чипсов и несладким шоколадом. Дайте немного остыть. В большой емкости смешайте (не взбивая) яйца, растворимый кофе, ваниль и сахар. Добавьте теплую шоколадную смесь к яичной массе и дайте остыть до комнатной температуры.
  • В миску среднего размера просейте 1 ст. муки вместе с разрыхлителем и солью. Добавьте к остывшей шоколадной смеси. В небольшой емкости смешайте грецкие орехи и 340 гр. шоколадных чипсов с 1/4 ст. муки, затем соедините с шоколадным тестом. Вылейте тесто на противень.
  • В миску среднего размера просейте 1 ст. муки вместе с разрыхлителем и солью. Добавьте к остывшей шоколадной смеси. В небольшой емкости смешайте грецкие орехи и 340 гр. шоколадных чипсов с 1/4 ст. муки, затем соедините с шоколадным тестом. Вылейте тесто на противень.

Теги:

Айна Гартен (Ina Garten) Американская кухня Брауни Десерты Пирожные рецепт

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...