Брауни «Фадж» с шоколадным покрытием

Брауни «Фадж» с шоколадным покрытием - подробный рецепт приготовления.

Брауни «Фадж» с шоколадным покрытием

3,96 (27) 1348

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

12

Время приготовления:

1ч.

Ингредиенты:

  • 200 гр. сливочного масла и дополнительно для смазывания формы
  • 1,5 ст. муки высшего сорта
  • 0,5 ст. какао-порошка
  • 0,5 ч. л. соли
  • 250 гр. измельченного горького шоколада
  • 2 ст. сахара
  • 6 крупных яиц
  • 1,5 ст. шоколадной крошки (шоколадные чипсы)

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Просейте муку, какао порошок и соль в миску.Растопите масло и измельченный шоколад в большой кастрюле на среднем огне, помешивая, пока смесь не станет однородной, приблизительно 4 минуты. Снимите с огня, дайте слегка остыть, затем добавьте и размешайте сахар. Добавьте яйца и перемешайте. Добавьте и перемешайте мучную смесь и 1 ст. шоколадной крошки.
  • Разогрейте духовку до 160°С. Выложите фольгой форму для выпечки размерами 20 на 30 см., оставив лишних 5 см. по краям. Смажьте фольгу маслом.Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите. Высыпьте сверху оставшиеся 0,5 ст. шоколадной крошки. Выпекайте приблизительно 40 минут, чтобы проверить готовность, воткните в центр зубочистку: она должна выйти слегка влажной. Дайте немного остыть прямо в форме. Достаньте из формы, удалите фольгу и разрежьте на большие квадраты.Рецепт брауни «Фадж».

Теги:

Американская кухня Брауни Десерты Пирожные рецепт Шоколадный ирис

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...