Тыквенный хлеб, с начинкой из чизкейка

Тыквенный хлеб, с начинкой из чизкейка - подробный рецепт приготовления.

Тыквенный хлеб, с начинкой из чизкейка

4 (23) 1161

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

1

Время приготовления:

3ч.45мин.

Ингредиенты:

  • 250 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
  • 1/3 ст. сахарного песка
  • 1/4 ст. сметаны
  • 1 большое яйцо
  • 1 и 1/3 ст. муки и ещё немного для посыпания формы
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли
  • 3/4 ст. сахара
  • 1 ст. тыквенного пюре
  • 1/3 ст. растительного масла
  • 1 ч. л. специй для тыквенного пирога
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 крупное яйцо категории СО
  • Сахарная пудра для украшения

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разместите решетку в нижней трети духового шкафа и разогрейте его до 160°C.
  • Для начинки: в большой миске соедините сливочный крем-сыр, сахарный песок, сметану и яйцо и взбейте миксером до однородности
  • отставьте в сторону.
  • Для тыквенного хлеба: прямоугольную форму размером 22 см. * 12 см. щедро сбрызните растительным маслом и присыпьте мукой. В средней миске перемешайте с помощью венчика муку, соду, соль и отставьте в сторону. В большой миске перемешайте сахарный песок и тыквенное пюре, затем вмешайте масло, специи для тыквенного пирога, ваниль и яйцо. Вмешайте мучную смесь до однородности.
  • Сохраните 1 ст. тыквенного теста. Распределите оставшееся тесто по дну подготовленной формы. С помощью ложки выложите смесь со сливочным крем-сыром поверх тыквенного теста, затем вылейте оставшийся 1 ст. теста, формируя линию по центру формы. Опустите в тесто кончик ножа для фруктов и перемещайте его по длине формы и вверх-вниз, чтобы образовались завитки из начинки, до 5-6 раз.
  • Выпекайте, пока поверхность не треснет и опущенная в центр хлеба зубочистка не станет выходить чистой, 1 ч. 15 мин. - 1 ч. 20 мин. Поставьте остывать на решетку на 30 мин., затем осторожно переверните на блюдо и переверните в обратную сторону. Дайте остыть полностью в течение, по крайней мере, 1 ч. 30 мин. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.В Тыквенный хлеб можно добавить изюм.

Теги:

Блюда из тыквы Десерты Десерты и выпечка из тыквы Кексы, бисквиты рецепт Чизкейк

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...