4 (22) 1219
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
12Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 1,5 ст. пшеничной муки высшего сорта
- 1 ч. л. пищевой соды
- 2 ч. л. смеси специй для приготовления тыквенного пирога
- 1/4 ч. л. соли
- 1 ст. сахара-песка
- 1/4 ст. коричневого сахара
- 1 ст. тыквенного пюре
- 1/2 ст. простокваши
- 1/4 ст. оливкового масла плюс больше для смазывания
- 1 яйцо
- 3/4 ст. нарезанных орехов пекан
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190°С.
- В большой миске смешайте муку с пищевой содой, специями и солью.В другой миске смешайте 2 вида сахара, тыкву, простоквашу, оливковое масло и яйцо. Перемешайте до однородной консистенции.Объедините влажные ингредиенты с сухими.
- Добавьте орехи пекан. Выложите тесто в 12 смазанных маслом формочек для кексов и выпекайте 20-25 мин., или пока маффины не станут упругими, если слегка надавить на центр. Вытащите из духовки и оставьте остывать на решетке. Подавайте маффины теплыми или комнатной температуры.Рецепт Тыквенных маффинов.