Ямайский маринад джерк в домашних условиях

Ямайский маринад джерк - пряная паста, используемая для ароматизации блюд Джерк.

Ямайский маринад джерк в домашних условиях

4 (36) 1075

Категория: Рецепты готовых блюд


Время приготовления:

5мин.

Ингредиенты:

  • 4 - 5 острого перца скотч боннет - жилки и семена удалите
  • 2 ст. л. душистого перца
  • 3 веточки тимьяна
  • 8 перьев зеленого лука
  • 1 ч. л. молотого мускатного ореха
  • 1/2 ст. коричневого сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. черного перца горошком
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла (по желанию)

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Измельчите все ингредиенты в блендере. При необходимости добавьте 2 ст. л. масла в смесь, чтобы получить более жидкую консистенцию. Храните маринад в герметичном контейнере в холодильнике.Рецепт сливочного соуса «Джерк» плюс 3 часто используемые приправы.

Теги:

Глазури и соусы барбекю Карибская кухня Острые соусы рецепт Соусы Ямайская кухня

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...