Джамбалайя в мультиварке

Джамбалайя в мультиварке - подробный рецепт приготовления.

Джамбалайя в мультиварке

4 (103) 1058

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

6

Время приготовления:

4ч.10мин.

Ингредиенты:

  • 450 гр. больших креветок, очищенных и с удаленной веной
  • 450 гр. колбасы андуйет (французская копченая колбаса из свинины), нарезанной толстыми ломтиками
  • 2 зеленых сладких перца, нарезанных
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные ломтиками
  • 1 пучок зеленого лука, нарезанный
  • 800 гр. резанных консервированных помидор в собственном соку
  • 1 ст. пропаренного риса
  • 1,5 ст. куриного бульона
  • 2 ч. л. каджунской приправы
  • 2 лавровых листа
  • 1/2 ч. л. сушеного тимьяна
  • 1/8 ч. л. кайенского перца
  • Нарезанная петрушка, для посыпки

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • В мультиварке на 6 л. смешайте колбасу, перец, сельдерей, зеленый лук, помидоры, рис, куриный бульон, каджунскую приправу, лавровый лист, тимьян и кайенский перец.
  • Закройте и тушите при слабом нагреве, 4 часа, добавив креветки за 20 минут до окончания приготовления. Выбросьте лавровый лист. Подавайте джамбалайю с петрушкой.Рецепт джамбалайи с куриным фаршем.

Теги:

Американская кухня Густые супы и тушеные блюда Джамбалайя Каджунская кухня Мультиварка рецепт Супы

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...