Клюквенный соус к мясу

Клюквенный соус к мясу - подробный рецепт приготовления.

Клюквенный соус к мясу

4 (40) 852

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Ри Драммонд


Порций:

4

Время приготовления:

20мин.

Ингредиенты:

  • 350 гр. свежей клюквы
  • 1 ст. клюквенного сока
  • 1 ст. кленового сиропа
  • 3 ст. л. апельсинового сока
  • 1 ст. л. цедры апельсина

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Вымойте клюкву под прохладной водой, затем выложите в средний сотейник.Вылейте в сотейник клюквенный сок и кленовый сироп. Добавьте апельсиновый сок и апельсиновую цедру.Перемешайте, нагрейте на высокой температуре и доведите до кипения
  • ягоды начнут лопаться.
  • Убавьте огонь до умеренно среднего и продолжайте готовить до тех пор, пока соус не станет густым, около 10 мин. Выключите огонь. Дайте остыть, а затем охладите в холодильнике, пока готовите праздничный обед. Соус должен загустеть до желеобразной консистенции.Совет: вместо апельсиновой цедры вы можете использовать лимонную цедру или лимонный сок - замените любыми цитрусовыми.

Теги:

Дип-соусы рецепт Ри Драммонд (Ree Drummond) Соусы

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...