Сыр плавленый Карат шоколадный 30% 230г пл/ст Россия

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Сыр плавленый Карат шоколадный 30% 230г пл/ст Россия

"E"
Сыр плавленый Карат шоколадный 30% 230г пл/ст Россия

3,25 (8) 161

Пищевая ценность:

Белки:11,6 гр.
Жиры:18,5 гр.
Углеводы:25,8 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:320 Ккал.
1338,9 КДж.
11,6 грБелки 18,5 грЖиры 25,8 грУглеводы

Процентное соотношение:

20,8 %Белки 33,1 %Жиры 46,2 %Углеводы

Масса (кг.): 0,23

Категория: Сырный продукт

Подробнее:

Состав:

  1. Сыр
  2. сахар
  3. масло сливочное
  4. вода питьевая
  5. творог
  6. какао
  7. молоко сухое
  8. пищевая добавка ? эмульгирующие соли Е339
  9. загуститель - желатин
  10. консервант ? сорбат калия Е202
  11. ароматизатор.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E202

Синонимы: сорбат калия, Е202, Е 202, potassium sorbate, E 202
Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
Сорбиновая кислота, и ее соль сорбат калия в частности, входит в список наиболее популярных консервантов, вследствие ее безопасности для организма человека. Максимально-допустимая доза вещества составляет 0,1–0,2% от массы готового продукта. Основное применение сорбат калия в качестве добавки Е202 находит в производстве сыров и колбасных изделий, вследствие своей особенности останавливать рост плесневых грибов. Также консерванте Е202 могут добавлять в тесто при производстве ржаного хлеба для предотвращения образования на продукте меловой плесени. Вследствие своего нейтрального вкуса, сорбат калия применяется в качестве консерванта в шоколадных и кондитерских изделиях, а также при консервировании овощей и соков. Кроме того, пищевая добавка Е202 может использоваться в качестве консерванта в пряных и кислых соусах восточной кухни, так как является достаточно эффективным антимикробным средством при высоких значениях кислотности. Сорбат калия предотвращает образование дрожжей и грибов в данных продуктах.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...