4 (103) 1050
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Ри Драммонд
Порций:
10Время приготовления:
45мин.Ингредиенты:
- 1,5 кг. брюссельской капусты
- 1/2 ст. оливкового масла
- 1 ст. сахара
- 3/4 ст. бальзамического уксуса
- 1 ст. сушеной клюквы
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190°С.Обрежьте, очистите брюссельскую капусту, затем разрежьте пополам. Выложите на 2 противня и смешайте с оливковым маслом. Запекайте капусту до образования коричневого цвета, от 25 до 30 минут.
- В сотейнике смешайте бальзамический уксус и сахар. Доведите до кипения, затем уменьшите нагрев до умеренно средней температуры и варите до очень густой консистенции.
- Полейте бальзамическим сиропом запеченную брюссельскую капусту, затем посыпьте сушеной клюквой.
