Домашние сырные крекеры

Домашние сырные крекеры - подробный рецепт приготовления.

Домашние сырные крекеры

4 (63) 788

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Ри Драммонд


Порций:

6

Время приготовления:

1ч.50мин.

Ингредиенты:

  • 250 гр. острого чеддера, мелко тертого
  • 1 ст. муки высшего сорта
  • 55 гр. сливочного масла, разрезать на кубики
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. соли со специями
  • Щепотка кайенского перца
  • 3 ст. л. ледяной воды

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Загрузите в кухонный комбайн сыр чеддер, муку, сливочное масло, соль и кайенский перец, смешайте до получения крошки. Добавьте ледяной воды, и смешайте в режиме пульс. Сформируйте тесто в шар. И заверните в пищевую пленку. Охлаждайте около 1 часа.
  • Разогрейте духовку до 170°С. Подготовьте противень с уложенным силиконовым ковриком для выпечки.
  • Раскатайте тесто до 0,5 см. и разрежьте на квадраты с помощью ножа для пиццы, проткните каждый по центру деревянным шампуром
  • распределите на противнеЗапекайте до золотистого цвета, 15 - 17 мин. Охладите.

Теги:

Закуски Закуски к пиву рецепт Ри Драммонд (Ree Drummond) Снеки

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...