Сыр плавленый President 16 сырков ассорти 280г Россия

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Сыр плавленый President 16 сырков ассорти 280г Россия

"E"
Сыр плавленый President 16 сырков ассорти 280г Россия

3,6 (10) 143

Пищевая ценность:

Белки:9 гр.
Жиры:17,5 гр.
Углеводы:5 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:214 Ккал.
895,4 КДж.
9 грБелки 17,5 грЖиры 5 грУглеводы

Процентное соотношение:

28,6 %Белки 55,6 %Жиры 15,9 %Углеводы

Масса (кг.): 0,28

Категория: Сырный продукт

Подробнее:

Состав:

  1. Сыры твердые
  2. питьевая вода
  3. масло сливочное
  4. сухое молоко
  5. сухая молочная сыворотка
  6. творог
  7. наполнители: ветчина говядина
  8. растительный белок
  9. крахмал
  10. соль
  11. специи
  12. стабилизатор Е452
  13. антиокислитель Е301
  14. фиксатор окраски ? Е250
  15. приправа со вкусом и ароматом ветчины

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E250

Синонимы: нитрит натрия, Е250
Категория: Консерванты
Опасность: Средняя
Происхождение: Синтетическое
Применение:
Из-за высокой токсичности нитритов желательно отказаться от их применения в пищевой промышленности или хотя бы уменьшить их концентрацию в продуктах питания, но к сожалению эффективной замены добавке Е250 пока не найдено. В некоторых случаях добавку Е250 можно заменить безопасным сорбатом калия (пищевая добавка Е202), но он не может дать мясу ту окраску и аромат, которые дают нитриты.

Влияние на организм:

Вред:
Нитрит натрия весьма токсичное вещество. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм в зависимости от строения организма. Неправильное использование пищевой добавки Е250 при производстве продуктов питания из мяса или рыбы может привести к серьезным отравлениям, поэтому нитрит натрия используют в смеси с пищевой солью

Е452

Синонимы: Полифосфаты
Категория: Стабилизаторы
Опасность: Низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
В пищевой промышленности полифосфаты используются достаточно редко в качестве катализаторов, эмульгаторов и стабилизаторов. По своей природе полифосфаты (добавка E452) являются ингибиторами и могут замедлять химические реакции. Благодаря этому свойству они и используются в пищевой промышленности.

Влияние на организм:

Польза:
Для организма человека полифосфаты играют ключевую роль в коагуляции крови. Участвуя в производстве тромбоцитов, они активизируют Фактор XII, который улучшает свертываемость крови. Полифосфаты малотоксичны. Они обладают способностью к образованию комплексов с биологически важными элементами, например, ионами кальция.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...