Салат с карамелизованным фенхелем и беконом для двоих

Салат с карамелизованным фенхелем и беконом для двоих - подробный рецепт приготовления.

Салат с карамелизованным фенхелем и беконом для двоих

4 (70) 889

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Джада Де Лаурентис


Порций:

4

Время приготовления:

30мин.

Ингредиенты:

  • 1 луковица фенхеля, разрезать пополам и на клинья
  • 5 ломтиков панчетты
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/8 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 150 гр. свежей салатной зелени
  • Салатная заправка винегрет, рецепт следует
  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ч. л. меда
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/8 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 1/4 ст. оливкового масла

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 °С. Проложите лист для выпечки с пергаментной бумагой.
  • В среднюю миску сложите фенхель, панчетту, чеснок, коричневый сахар и оливковое масло
  • приправьте солью и перцем. Подбросьте фенхель для смешивания. Выложите ингредиенты на противень в один слой.Запекайте, пока панчетта не зажарится, а фенхель не карамелизуется, около 20 мин. Выньте из духовки и остудите в течение 5 мин.
  • В салатник налейте заправку, сложите листья салата, панчетту и фенхель. Подбросьте салат для смешивания.
  • Подавайте незамедлительно в качестве закуски для романтического вечера.Салатная заправка винегрет: взбейте миксером винный уксус, лимонный сок, мед, соль и перец. Медленно введите оливковое масло. Попробуйте на вкус, и поперчите, по необходимости.Выход: менее 1/2 ст.

Теги:

День Святого Валентина Джада Де Лаурентис (Giada De Laurentiis) Листовые салаты Праздничные блюда рецепт Рецепты для двоих Салаты

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...