4 (36) 973
Пищевая ценность:
| Белки: | 35 гр. |
| Жиры: | 28 гр. |
| Насыщенные жиры: | 6 гр. |
| Углеводы: | 4 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 413 Ккал. |
| 1728 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Bobby Flay
Порций:
8Время приготовления:
1ч.45мин.Ингредиенты:
- 3 ст. л. тростникового сахара
- 1 ст. л. меда
- 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
- 1/4 ст. горчицы
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. мелко натертого имбиря
- 8 шт. филе лосося, по 170 гр. каждое
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, тростниковый сахар и мед на умеренном огне. Снимите с плиты и взбейте венчиком, добавив горчицу, соевый соус, оливковое масло и имбирь. Дайте остыть.
- Разогрейте сковороду. Смажьте лосось растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Выложите рыбу на сковородку кожей вниз. Покройте лосося медово-горчичным соусом. Для средней готовности жарьте рыбу в течение 6-8 минут, перевернув на 5-6 минуте приготовления.
Теги:
Бобби Флай (Bobby Flay) Быстрые основные блюда Здоровое питание Калорийность готовых блюд Летние блюда Основные блюда Простые и быстрые рецепты рецепт Рыба и морепродуктыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
