Сыр творожный Hochland с грибами 140г круг Россия

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Сыр творожный Hochland с грибами 140г круг Россия

"E"
Сыр творожный Hochland с грибами 140г круг Россия

3,17 (6) 155

Пищевая ценность:

Белки:7,8 гр.
Жиры:26 гр.
Углеводы:5,3 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:282 Ккал.
1179,9 КДж.
7,8 грБелки 26 грЖиры 5,3 грУглеводы

Процентное соотношение:

19,9 %Белки 66,5 %Жиры 13,6 %Углеводы

Масса (кг.): 0,14

Категория: Сырный продукт

Подробнее:

Состав:

  1. Творог молоко
  2. сливки
  3. бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов
  4. фермент микробного происхождения
  5. молоко сухое обезжиренное
  6. грибы
  7. соль поваренная пищевая
  8. ароматизатор грибов идентичных натуральному
  9. стабилизатор камедь рожкового дерева
  10. регулятор кислотности лимонная кислота
  11. смесь сушеных овощей и зелени
  12. вода питьевая.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E330

Синонимы: лимонная кислота, кислота лимонная, Е330, Е-330, Е 330, лимонна кислота, кислота лимонна, citric acid
Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии.Лимонная кислота и соли лимонной кислоты, такие как цитрат калия, цитрат натрия и цитрат кальция являются пищевыми добавками, применяемыми для регулирования кислотности, усиления вкуса, а также в качестве консерванта. Особенно широко добавка Е330 применяется при производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В последних, добавка Е330 зачастую применяется как один из компонентов разрыхлителей или «улучшителей» теста. В сочетании с щелочами, например пищевой содой (Е500), добавка Е330 вступает в бурную реакцию с выделением углекислого газа, придающего тесту пышность и воздушность.

Влияние на организм:

Вред:
Работая с лимонной кислотой нужно учитывать, что её концентрированный раствор может нанести вред при попадании на кожу и в глаза, а избыточное употребление способно повредить зубную эмаль. Вдыхание сухой лимонной кислоты может привести к раздражению дыхательных путей, а единоразовое употребление достаточно большого её кол-ва, может спровоцировать кровавую рвоту, кашель и раздражение слизистой оболочки желудка.

E410

Синонимы: камедь рожкового дерева, Е410, Е-410, Е 410, E-410
Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
При использовании добавки Е410 во время охлаждения продукта, замедляется образование ледяных кристаллов и образуется структурированный, однородный гель. Добавка Е410 сохраняет вкус продукта, а при смешивании с ксантаном, каррагеном и другими эмульгаторами, камедь рожкового дерева усиливает их желирующее действие, благодаря чему, находит широкое применение при производстве мороженого, молочных продуктов, плавленых сыров.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...