4 (98) 1030
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Марк Мерфи (Marc Murphy) - исполнительный шеф-повар, ресторатор и телеведущий
Порций:
1Время приготовления:
20мин.Ингредиенты:
- 1 апельсин
- 45 мл. джина, например, Бомбейский Сапфир
- 30 мл. сладкого вермута
- 15 мл. апельсинового биттера, например, Апероля
- 15 мл. простого сиропа
- 7 мл. лимонного сока
- Несколько капель биттера
- Лёд
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Поджарьте до черноты на гриле целый апельсин, затем дайте ему остыть.Вы можете заранее поджарить на гриле апельсин и хранить его несколько дней в холодильнике.
- В стакане со льдом смешайте джин, вермут, ликёр, кленовый сироп, лимонный сок и биттер. Добавьте дольку поджаренного апельсина и взболтайте. Перелейте в широкий низкий бокал и пейте до дна!
