4 (88) 981
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Джада Де Лаурентис
Порций:
4Время приготовления:
40мин.Ингредиенты:
- 450 гр. пасты орзо (ризони)
- 3 ст. л. оливкового масла плюс 1/4 ст.
- 2 ст. рукколы (примерно 100 гр.)
- 3/4 ст. сыра фета
- 0,5 ст. сушёных вишен
- 12 свежих листьев базилика, порванных
- 1/4 ст. жареных кедровых орехов
- 3 ст. л. лимонного сока
- 1,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. молотого чёрного перца
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Насыпьте пасту и варите, периодически помешивая, 8 – 10 минут до состояния аль денте. Слейте воду и выложите пасту на большой противень. Сбрызните 3 ст. л. оливкового масла, перемешайте, распределите по всему противню и остудите.
- Когда паста остынет, переложите её в большую сервировочную миску. Добавьте остальные ингредиенты, аккуратно перемешайте и подавайте.
