Капустный салат в азиатском стиле

Капустные салаты встречаются практически в любой кухне мира. Хрустящая свежесть капусты делает ее отличным гарниром к вторым блюдам балансируя их насыщенный вкус. Такой салат невероятно быстро готовится и не ударит по фигуре и кошельку. Заявленных ингредиентов хватит на примерно 12 порций салата и на его приготовление уйдет чуть больше 10 минут. По-настоящему универсальное блюдо!

Капустный салат в азиатском стиле

4 (99) 587

Пищевая ценность:

Белки:2 гр.
Жиры:5 гр.
Насыщенные жиры:1 гр.
Углеводы:10 гр.
Клетчатка:2 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:90 Ккал.
376,6 КДж.
2 грБелки 5 грЖиры 10 грУглеводы

Процентное соотношение:

11,8 %Белки 29,4 %Жиры 58,8 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Дэйв Либерман


Порций:

12

Время приготовления:

10мин.

Ингредиенты:

  • 450 гр. нашинкованной савойской капусты
  • 450 гр. нашинкованной краснокочанной капусты
  • 1 пучок зеленого лука, подрезать и тонко нарезать
  • 1 маленькая луковица красного лука, нарезать тонкими ломтиками
  • 1/4 ст. соевого соуса
  • 1/4 ст. лимонного сока
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 2 ст. л. свеженатертого имбиря
  • 2 ст. л. уксуса 5 %
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 2 ч. л. кунжутного масла
  • 2 ч. л. семян кунжута, по желанию
  • 1 ч. л. соли
  • 20 прокруток мельницы с черным перцем

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Слегка разотрите пальцами стебли зеленого лука для того, чтобы разделить все маленькие слои его белой части. В большой чаше перемешайте оба вида капусты, красный лук и зеленый лук, так чтобы все ингредиенты полностью смешались между собой. В таком состоянии салат можно хранить в холодильнике, приготовив его накануне. Просто прежде чем подавать на стол, дайте салату дойти до комнатной температуры, подготовьте заправку и перемешайте.
  • В небольшой миске перемешайте оставшиеся ингредиенты, когда они смешаются между собой полейте овощи. Подайте на стол в течение 1 часа после заправки иначе капуста станет вялой и тусклой.

Теги:

Азиатская кухня Блюда для диабетиков Быстрые гарниры Вегетарианские блюда Гарниры Дэйв Либерман (Dave Lieberman) Здоровое питание Здоровое сердце Калорийность готовых блюд Низкое содержание жиров Низкокалорийные блюда Низкоуглеводные блюда Овощные салаты рецепт Савойская капуста Салаты Салаты из капусты

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...