4 (42) 1344
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
8Время приготовления:
55мин.Ингредиенты:
- 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла, тонко нарезанного + немного для смазывания формы
- 450 гр. свежей вишни, косточки удалите (или 300 гр. замороженных вишен, разморозьте и обсушите)
- 3 больших яйца
- 1 и 1/4 ст. нежирных сливок 10%
- 0,5 ст. 4% зернёного творога
- 0,5 ст. + 2 ст. л. сахара-песка
- 0,5 ст. муки
- Сахарная пудра для посыпки
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте сливочным маслом круглую форму диаметром 27 см. и равномерно разложите на ней вишни.
- В миске смешайте венчиком яйца, сливки, творог, 0,5 ст. сахара и муку. Вылейте тесто на ягоды, посыпьте сверху оставшимися 2 ст. л. сахара и разложите кусочки сливочного масла.
- Выпекайте примерно 40 минут, чтобы тесто поднялось и подрумянилось по краям. Слегка остудите и посыпьте сахарной пудрой.
