4 (64) 986
Категория: Рецепты готовых блюд
Порций:
12Время приготовления:
1ч.Ингредиенты:
- 12 шоколадных донатс в шоколадной глазури, диаметром 8 см.
- 1 ст. тёмного шоколада в гранулах
- 2 оранжевых леденца, например, Jolly Ranchers
- 2 красных леденца
- 2 жёлтых леденца
- 1 ст. мини маршмэллоу
- 4 шоколадные ириски, например, Tootsie Rolls
- 12 квадратных жёлтых конфет, например, Mini Starburst или Chiclets
- 12 цилиндрических красных жевательных конфет, например, Mike and Ike Red Rageous или Hot Tamales
- Чёрный пищевой фломастер, по желанию
- Красные, зелёные, жёлтые и оранжевые мармеладные мишки (по 3 шт. каждого цвета)
- 6 мармеладных рыбок, например, Swedish Fish
- Специальное оборудование: силиконовый коврик для выпечки, чёрный перманентный маркер, кондитерский мешок с маленькой круглой насадкой, кухонная зажигалка, 6 зубочисток
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Положите на противень пергаментную бумагу и нарисуйте маркером 12 кругов диаметром 6 см. Сверху положите силиконовый коврик так, чтобы вы могли видеть сквозь него круги (или можете взять второй кусок пергаментной бумаги).
- Сделайте решётку гриля: положите гранулы шоколада в небольшую миску для микроволновки. Нагрейте при 50% мощности с 30-секундными интервалами, помешивая между нагреваниями, пока горячая масса не растопит оставшиеся кусочки до конца. Дайте остыть несколько минут, затем переложите в кондитерский мешок с маленьким круглым наконечником.Выдавите шоколад по контуру нарисованных кругов, а затем выдавите 5 параллельных линий в каждом круге, чтобы они выглядели как решетки гриля. Поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы шоколад застыл.
- Тем временем сделайте угли: в небольшом пакете с зиплоком смешайте оранжевые, красные и желтые леденцы и крупно раздробите молотком. В отверстие каждого доната вставьте маршмэллоу. Подожгите их по одному зажигалкой, чтобы зефирки красиво поджарились. Посыпьте измельченными леденцами в виде тлеющих угольков.
- Сделайте бургеры: разрежьте шоколадные ириски поперёк на 3 части (всего получится 12 частей). Положите их срезом вверх в микроволновку и нагрейте 15 секунд, чтобы ирис стал податливым. Приклейте сверху квадратную желтую конфету, это будет сыр, и прижмите. Сделайте хот-доги: на цилиндрических красных конфетах нарисуйте съедобным маркером поперечные линии, имитируя отметины от решётки гриля.Сделайте овощные шашлычки: насадите на зубочистки кусочки мармеладок.
- Перед подачей: достаньте шоколадные решетки гриля из холодильника и аккуратно снимите их с силиконового коврика. Положите решётки на угольки, и разложите на половине грилей бургеры и хот-доги, а на другой половине – шашлычки и рыбок.