Шоколадно-апельсиновое фондю

Шоколадное фондю – оригинальный десерт для того, чтобы отметить завершение рабочей недели. Вы не только насладитесь потрясающим вкусом, но и весело проведёте время в компании близких людей, макая в чашу с шоколадом различные вкусности. А время приготовления займёт у вас не больше 15 минут – идеальный вариант, пока гости заканчивают основное блюдо. Приготовьте шоколадный соус, добавив в него для более яркого вкуса и аромата ром, апельсиновую цедру и корицу и ложку сливочного масла, чтоб шоколад дольше оставался мягким. Разложите вокруг чаши фрукты и закуски, которые будете макать, деревянные шампуры или шпажки и подавайте!

Шоколадно-апельсиновое фондю

4 (98) 606

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли


Порций:

6

Время приготовления:

15мин.

Ингредиенты:

  • 2 ст. свежей клубники, помытой, обсушенной и очищенной
  • 2 ст. свежей малины
  • 2 банана, очищенных, нарезанных на ломтики длиной по 5 – 6 см.
  • 350 гр. толстых, солёных бретцелей
  • 120 гр. кураги
  • 180 гр. жареного солёного миндаля
  • 0,5 ст. жирных сливок
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
  • 120 гр. тёмного шоколада
  • 2 ч. л. тёмного рома
  • 1/8 ч. л. тёртой апельсиновой цедры

Меры веса и объема для рецептов

  • 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
  • 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
  • 1ч.л. – 1 чайная ложка - 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

  • Разложите все ингредиенты для фондю на блюде. Подайте к ингредиентам тёплый Насыщенный шоколадный дип-соус. см ещё блюдо выходного дня - порционный Ванильный пудинг с овсяным печеньем.Насыщенный шоколадный дип-соусВ кастрюле среднего размера на слабом огне доведите до кипения смесь из сливок, сахара, корицы и сливочного масла. Снимите с плиты, добавьте шоколад и перемешайте, чтобы он растаял. Перед подачей влейте ром и вмешайте апельсиновую цедру.

Теги:

Алекс Гуарнашелли (Alex Guarnaschelli) Десерты Дип-соусы Кремы, соусы, муссы, йогурты рецепт Соусы Ужин

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...